Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Сметанный торт в домашних условиях в духовке



Рецепты Сметанного Торта

Народный рецепт нежнейшего Сметанника

Сметанник – один из самых распространенных и, можно сказать, народных десертов.Его готовят по выходным, для торжественных случаев, для нежданных гостей. Рецепт торта незамысловатый, а блюдо получается питательным и вкусным. Рассмотрим, как можно приготовить торт со сметаной (на фото).

Классический

Этот рецепт сметанника знает, наверное, каждая хозяйка. Для него нам понадобятся:

  • стакан сметаны,
  • два стакана муки,
  • неполный стакан сахара,
  • по половине чайной ложки соли и соды.
  • полтора стакана сметаны,
  • полстакана сахара,
  • половина чайной ложки ванилина.
  • если есть желание, можно добавить лимонную цедру.

Классический рецепт сметанника:

  1. В широкой посуде смешайте сметану, сахар, соль и муку. Замесите тесто.
  2. Разделите его на 8 равных частей: из них будем формировать коржи.
  3. Раскатайте одну часть в корж, смажьте маслом противень и запеките в духовке при температуре 200 градусов в течение нескольких минут.
  4. То же самое проделать со всеми коржами.
  5. Пока коржи горячие, подровняйте их по краям. Обрезки теста измельчите в крошку.
  6. Сметану для крема взбейте с сахаром, ванилином и цедрой.
  7. Остывшие коржи перемажьте кремом. Последний украсьте крошкой из теста.
  8. Поставьте торт в холодильник на несколько часов.

Посмотрите на фото, так будет выглядеть готовое блюдо. В классический рецепт сметанника можно добавить какао: оно внесет изюминку во вкус и окрасит коржи в приятный оттенок.

Еще один вариант

Классический сметанник можно сделать и другим способом. Существует еще один рецепт, для которого понадобятся:

  • шесть яиц,
  • три стакана сахара с горкой,
  • семь столовых ложек какао
  • два стакана муки,
  • четверть чайной ложки соды,
  • полкилограмма сметаны,
  • три столовых ложки молока,
  • столовая ложка масла сливочного,
  • фрукты (персики, вишня, ананас и др.),
  • чайная ложка лимонного сока.
  1. Отделите белки от желтков и хорошо взбейте, постепенно добавляя 2 стакана сахара, а затем желтки.
  2. Яийчную массу перемешать с какао, добавить сок лимона и муку.
  3. Тесто вылить в форму и запекать при температуре 200 градусов в течение получаса. Проверить, готов ли корж, можно спичкой или зубочисткой: на ней не должно оставаться сырое тесто.
  4. Бисквит разрезать вдоль пополам, одну из частей нарезать кубиками.
  5. Выложить кубики на корж.
  6. Для крема сахар взбить со сметаной, а затем вылить на торт. Сверху положить кусочки фруктов или орехов.
  7. Для глазури смешать масло, молоко и 3 столовых ложки какао, все подогреть на медленном огне.
  8. Полить торт глазурью и поставить в холодильник, чтобы пропитался.

Вот такое блюдо получается — на фото.

Рецепт с медом

В рецепт сметанника можно добавить мед, немного изменив способ приготовления. Для этого понадобятся такие ингредиенты:

  • 200 граммов сметаны,
  • два стакана муки,
  • 100 граммов меда,
  • чайная ложка соды,
  • три яйца,
  • полстакана грецких орехов,
  • банка сгущенки,
  • пол-литра сливок.
  1. Мед растопить на медленном огне и слегка остудить.
  2. Взбить с яйцами, сахаром, сметаной и содой, чтобы получилась однородная смесь.
  3. В жидкую массу высыпать муку и орехи и перемешать.
  4. Форму намазать жиром или постелить пергаментную бумагу. Вылить тесто и запекать при температуре 180-200 градусов.
  5. Сварить сгущенку в течение 2 часов, остудить.
  6. Для крема взбить сливки, постепенно добавляя в них сгущенку.
  7. Готовый корж должен остыть, после чего его можно разрезать пополам.
  8. Каждую половину смазать кремом.
  9. Сверху торт тоже смазать сливочным кремом, как показано на фото, украсить орехами.

Какой бы рецепт десерта на сметане вы ни выбрали, торт благодаря своим составляющим будет казаться нежным и практически воздушным. Вариантов теста может быть много. В него можно добавить сгущенное молоко, фрукты, различные орехи. Крем также можно подобрать на основе других рецептов.

Нельзя сказать, что этот торт можно приготовить из залежавшихся в холодильнике продуктов. Сметана – удовольствие дорогое, но если у вас найдется хотя бы полстаканчика этого продукта, можно попробовать испечь тортик. Не бойтесь экспериментировать и добавлять ингредиенты по своему усмотрению. Сладкое блюдо не потеряет своей оригинальности, поскольку сметана облагораживает любое тесто.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Сметанный торт в домашних условиях в духовке (36 картинок)


Сметанный торт в домашних условиях в духовке
Сметанный торт в домашних условиях в духовке

Сметанный торт в домашних условиях в духовке в 2019 году
Сметанный торт в домашних условиях в духовке в 2019 году

Сметанный торт в домашних условиях в духовке рекомендации
Дельфийские игры в 2019 году

Сметанный торт в домашних условиях в духовке картинки
Сметанный торт в домашних условиях в духовке картинка

Сметанный торт в домашних условиях в духовке новые фото
Сметанный торт в домашних условиях в духовке новые фото

Сметанный торт в домашних условиях в духовке изоражения
Новый 2019 год в Адыгее изображения

Сметанный торт в домашних условиях в духовке
Новая Toyota RAV4 2019 - фото, характеристика, цена, видео - Сметанный торт в домашних условиях в духовке видео

Смотреть Сметанный торт в домашних условиях в духовке видео
Обсуждение по теме: Сметанный торт в домашних условиях в духовке, smetannyy-tort-v-domashnih-usloviyah-v-duhovke/



Похожие статьи

Гороскоп Козерога на 2019 год: женщина по месяцам
Новый Volkswagen Passat CC 2019 - фото. характеристики, цена
Ураза-Байрам 2019. Какого числа, как отмечается, традиции, значение праздника
Салат с кальмарами креветками и яйцом
Смотри! Porsche 911 GT3 2019 года
Что ждёт Россию в 2019 году. Экономический прогноз
Новогодние конкурсы
Стихи на свадьбу крестнице от крестной
Лунный календарь окрашивания волос на 2019 год, благоприятные дни
Новогодняя вечеринка дома: 11 правил успешного проведения!
Новое в бухгалтерском учете с 2019 год: изменения
Какого числа еврейская пасха (песах) в 2019 году - КалендарьГода
Лучшие новогодние поделки
Ариадна значение имени характер и судьба
Трафарет для новогодних игрушек



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ